장어맛집2 < 장산 통영장어구이 산곰장어 > 장산에 장어구이 맛집이 여기 있어요 안녕하세요. 장산에 있는 장어구이 맛집을 소개해드릴려고 합니다. 바로 통영장어구이 산곰장어라는 곳 입니다. 주소 : 부산 해운대구 좌동로14번길 52 이전한 주소로 알고 있습니다. 이전 된 위치는 중동역에서도 가까운 것 같아요. 영업시간은 매일 12:00 - 22:30 월~토 (라스트오더 21:30) 이구요. 처음에 이런 반찬이 나옵니다. 장어구이에 생강 그리고 양념장은 빠질 수 없죠. 빨간양념과 데리야끼색 간장양념 입니다. 주문한 바다장어가 나왔습니다. 4인기준 우리테이블에 나온 장어가격만 12만원대 였어요. 가격은 쫌 있는 편이죠? 내장도 같이 나왔습니다. 방금 막 손질된 듯한 신선한 장어를 불판위에 올려 직원분께서 구워주십니다. 바다장어는 민물장어와는 또 다른 별미 입니다. 한점 한점 구워주셔서 편.. 2020. 2. 14. < 재송동 힘쎈민물장어 > 부산 민물장어하면 이곳 안녕하세요. 부산에 있는 민물장어집을 소개해드리려고 합니다. 주소 : 부산 해운대구 재반로 118 바로 재송동에 위치한 풍천 힘쎈민물장어라고 하는 곳 입니다. 착한 가격에 고급 민물 장어를 맛볼 수 있는 곳이죠. 사장님 또한 민물장어의 자부심이 대단합니다. 1등급 민물장어만 취급하신다고 하면서 열심히 설명해주시면서 고기를 구워주십니다. 장어의 하얀빛깔이 참 곱죠? 냉동장어는 사용하지 않으며, 수족관에 팔팔하게 살아있던 장어를 손질하고 손질된 장어를 주방에서 초벌구이를 해서 바로 이렇게 불판에 올려집니다. 비쥬얼이 장난이 아니죠. 사장님께서 설명해주시길 그날 그날 따라 민물장어 맛이 달라진다고 하네요. 어떤날은 부드럽거나 어떤날은 쫀득쫀득한 식감을 맛볼 수 있다고 해요. 가격대는 1kg 39,000원, 5.. 2020. 1. 27. 이전 1 다음
